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鄞州教师沉浸式解锁茶文化教育新技能
发布日期:2025-08-21点击数:

8月11日至14日,2025年鄞州区青少年茶文化教育师资培训在余姚成功举办。本次培训由鄞州区茶文化促进会(区茶促会)与鄞州区教育学院联合主办,浙大宁波理工学院继续教育学院承办,来自鄞州区的40余名教师参加本次培训。

开班仪式上,鄞州区茶文化促进会会长戴嘉敏指出,当前各地正积极响应茶文化“五进”活动,鄞州区自2001年起便推进茶文化进学校工作,在精品团队建设、特色活动开展、研学实践推进及精品课程开发等方面持续深耕。戴嘉敏表示,期待教师们能将所学转化为教学实践,推动茶文化教育在校园落地生根,为校园茶文化繁荣发展注入动力。

在工厂内,经验丰富的炒茶师傅现场传授手工绿茶炒制核心技艺,教师们轮番上阵实践,亲身感受传统制茶工艺的独特魅力。

备茶、分茶、冲泡,每一步操作都配有细致解析,助力教师系统掌握茶叶冲泡、审评与品鉴技能。

培训期间还设案例分享环节:塘溪镇第二中心小学通过茶艺剧让学生在角色扮演中领悟“孝亲敬长”美德;瞻岐镇中心小学以“品茗卡”串联日常实践,让茶礼自然融入德育;新城第一实验学校从宋代点茶到围炉煮茶,让传统茶文化在学生中焕发活力;四眼碶小学从劳动课茶知识普及到茶文化校队深度实践,让茶文化贴近生活。

此次培训通过理论与实操的深度融合,既夯实了教师们手工制茶的实践根基,又深化了教师们对茶艺的理论认知,为鄞州区校园茶文化教育高质量发展贡献积极力量。